39° mostra mercato “il tartufo bianco”

Mostra Mercato del Tartufo Bianco Città di Castello 2018

39° mostra mercato “il tartufo bianco” La manifestazione chiude una lunga serie di iniziative che, a partire dai primi di ottobre, vengono organizzate in tutta l’Alta Valle del Tevere, territorio ricco di questo prezioso tubero, una delle specie più pregiate (tartufo bianco o trifola-tuber Magnatum Pico). La mostra propone gastronomia locale, cultura e buone pratiche …

La Bisaccia del Tartufaio 2018

La Bisaccia del Tartufaio 2018

La Bisaccia del Tartufaio 2018 “La Bisaccia del Tartufaio” un’importante rassegna culturale enogastronomica nell’Alta Valle del Tevere, nello splendido borgo di Citerna. Il nome della manifestazione deriva dalla Bisaccia, un umile contenitore che sin dal Medioevo veniva utilizzato per raccogliere tartufi in questa occasione la Bisaccia viene aperta al visitatore per gustare quanto di straordinario …