La Bisaccia del Tartufaio 2018 “La Bisaccia del Tartufaio” un’importante rassegna culturale enogastronomica nell’Alta Valle del Tevere, nello splendido borgo di Citerna. Il nome della manifestazione deriva dalla Bisaccia, un umile contenitore che sin dal Medioevo veniva utilizzato per raccogliere tartufi in questa occasione la Bisaccia viene aperta al visitatore per gustare quanto di straordinario …